Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.
ПРОЕКТЫ ПОД КЛЮЧ В СФЕРЕ ОБЩЕПИТА И ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Доступна доставка по РФ. При заключении договора на техническое обслуживание действует скидка.
Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора
Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.
все подключения должны быть тщательно продуманы, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха и безопасность.
Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.
Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также монтаж и пусконаладка оборудования для кафе для предотвращения инфекций и заболеваний.
Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для get more info различных видов продуктов.
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Заказать услугу
Проект интерьера кафе Шоколадница (план расстановки мебе…
Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных шедевров.
сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки get more info для обслуживания.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.